Ensalada de atún

Receta de ensalada de atún

Deliciosa ensalada de lechuga, tomate, pepino y atún, con un aderezo especial de limón y mayonesa, y el acompañamiento perfecto de unas galleras saladas.

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¿Cómo hacer ensalada de atún?

1

Cogemos un bol grande y echamos en él las latas de atún ligeramente escurridas.

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A continuación, lavamos las verduras, y pelamos las que lo necesiten.

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Vamos picándolas en un tamaño pequeño, que sean más o menos iguales, para luego, en cada bocado, no tener la sensación de que un sabor predomina sobre el resto.

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Echamos en el bol el tomate, la cebolla, el pepino, el pimiento verde si se quiere añadir, y lo mezclamos todo bien.

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A continuación, agregamos el zumo de limón, bien colado para que no tenga ni grumos ni pulpa, y la mayonesa.

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Le damos el toque final a la ensalada de atún, colocando en una fuente bonita las hojas de lechuga, y regaremos, sobre todo en su parte central, con la mezcla de verduras, atún y mayonesa que hemos preparado antes.

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Ya sólo nos queda llevar la ensalada de lechuga, verduras, atún y mayonesa a la mesa, acompañada de unas galletas saladas para darle un contraste de sabores perfectos en cada bocado.

Foto orientativa: Javier Lastras

Consejos del autor para hacer Ensalada de atún:

1

Si te gustan otras verduras de hoja, como los berros, los canónigos, la escarola, etc, puedes usarlos sin problema, el caso es que la ensalada final sea totalmente de tu agrado.

2

La cantidad de mayonesa que se añade a la ensalada es orientativa. Yo añadí 5 cucharadas y por eso lo he puesto, pero si quieres añadir más, hazlo, si quieres añadir menos, hazlo también. Como en el caso anterior, lo importante es que te guste a ti.

3

Yo añado la mezcla de verduras y atún en el centro, dejando que se vean las hojas de lechuga limpias por los lados, porque queda más bonito, no es por otra cosa, simplemente estética.

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Es evidente que las ensaladas se prestan se prestan a cambiar, quitar y poner ingredientes de forma sencilla. No dudes hacerlo, esta receta es simplemente una idea que he probado en mi casa y queda deliciosa.

Receta enviada por recetascomidas

Comentarios sobre ensalada de atún

  • Creo que la haré sin el pepino, no me gusta nada.

    Comentario de marross el 21-04-2009
  • Cámbialo por apio picado

    Comentario de jany el 26-05-2009
  • Haré esta ensalada, pero ¿puedo cambiar el zumo de limón por el jugo de limón? ¿es lo mismo?

    Comentario de ignacio rodriguez el 02-08-2010

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